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Landert, M.; Capitani, C.; Zaminelli, C. Obtenção Da Aquafaba De grão-De-Bico (Cicer arietinum): Estudo Das características químicas E Viabilidade De aplicação. revpibic 2019, Nº 27, 1-1. https://doi.org/10.20396/revpibic2720191934.