Murari, Natalia Garcia, et al. “Produção De pães Enriquecidos Com Compostos Bioativos Da Erva Mate (Ilex Paraguariensis)”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 26, fevereiro de 2019, https://doi.org/10.20396/revpibic2620181077.