Scafi, Gabriel Alves de Oliveira, et al. “Secagem Em Leito De Jorro Do Okara: Influência Dos parâmetros Do Processo Sobre a Qualidade Do Produto Final”. Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, nº 26, janeiro de 2019, https://doi.org/10.20396/revpibic262018468.