Takahashi, Suely Harue, e Renato Grimaldi. “Produção De lipídio Estruturado através Da interesterificação química Entre óleos De Girassol Alto oléico E De Palmiste Totalmente Hidrogenado”. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, no. 26 (fevereiro 18, 2019). Acesso em julho 18, 2026. https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/1258.