Bezerra, Eveling, Miriam Hubinger, Ana Anthero, Talita Comunian, e Fernanda Procópio. “Estabilidade Dos carotenóides E Propriedades físico-químicas Da Oleoresina De páprica Microencapsulada Por Spray Drying”. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, no. 27 (novembro 30, 2019): 1–1. Acesso em agosto 12, 2026. https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/2385.