Guedes, Fernanda Franceschi, e Julian Martinez. “Desenvolvimento De Processo De extração Sequencial a Alta pressão Para obtenção De Compostos fenólicos a Partir De Pimenta Malagueta (Capsicum Frutescens)”. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, no. 26 (janeiro 4, 2019). Acesso em julho 22, 2026. https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/428.