Scafi, Gabriel Alves de Oliveira, Louise Emy Kurozawa, e Renan Alex Lazarin. “Secagem Em Leito De Jorro Do Okara: Influência Dos parâmetros Do Processo Sobre a Qualidade Do Produto Final”. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, no. 26 (janeiro 4, 2019). Acesso em julho 21, 2026. https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/468.