Consumo e produção sustentável como estratégias de enfrentamento às mudanças climáticas: uma revisão sistemática

Abstract

A pesquisa analisa como intervenções comportamentais podem promover padrões alimentares sustentáveis e contribuir para o enfrentamento das mudanças climáticas. Realizou-se uma revisão sistemática da literatura, com base nas diretrizes PRISMA 2020, em bases como Scopus, Web of Science e Dimensions.ia, totalizando 472 publicações iniciais, das quais 77 foram analisadas integralmente. Os resultados indicam predominância de estratégias voltadas à redução do consumo de carne, especialmente por meio de opções vegetarianas padrão, rotulagem ecológica e nudges sociais, aplicadas majoritariamente em contextos educacionais de países desenvolvidos. Tais intervenções mostraram-se eficazes para induzir escolhas sustentáveis sem restringir a liberdade individual, reforçando o potencial das ciências comportamentais como ferramenta de política pública. Contudo, observou-se concentração geográfica e temática, destacando a necessidade de ampliar estudos em contextos diversos, além da negligência de recorte socioeconômico. Conclui-se, portanto, que a integração entre ciência comportamental e sustentabilidade pode fortalecer ações globais de mitigação climática.