n. 27 (2019), Resumos
n. 27 (2019)

Effect of phosphorus and carotenoids removal from macauba oil (Acrocomia aculeata) onto acid activated bleaching earth

Resumos
Publicado 2019-11-30
Antônio Vieira
Universidade Estadual de Campinas
Klicia Sampaio
Universidade Estadual de Campinas
https://orcid.org/0000-0002-9269-3785
Sara Fraga
Universidade Estadual de Campinas
https://orcid.org/0000-0002-9286-8020
Luiz Berton
Universidade Estadual de Campinas
Carlos Colombo
Universidade Estadual de Campinas
https://orcid.org/0000-0003-3269-6068
Antonio Meirelles
Universidade Estadual de Campinas
https://orcid.org/0000-0002-6363-126X
Guilherme Maximo
Universidade Estadual de Campinas
https://orcid.org/0000-0002-3252-3004
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Palavras-chave

Macauba
Bleaching
Activated earth

Como Citar

VIEIRA, Antônio; SAMPAIO, Klicia; FRAGA, Sara; BERTON, Luiz; COLOMBO, Carlos; MEIRELLES, Antonio; MAXIMO, Guilherme. Effect of phosphorus and carotenoids removal from macauba oil (Acrocomia aculeata) onto acid activated bleaching earth. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, Campinas, SP, n. 27, p. 1–1, 2019. DOI: 10.20396/revpibic2720192662. Disponível em: https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/2662. Acesso em: 19 mar. 2026.
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Resumo

The vegetable oil refining process is indispensable for the removal of undesired compounds, such as free fatty acids, metals, sterols and pigments. Bleaching is an essential step of it, being mainly responsible for the phosphorus and carotenoids removal. Seeking the most efficient process, adsorption acid earth concentration and temperature were measured under industrially applied conditions.

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Copyright (c) 2019 Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP