Palavras-chave
Pigmentos naturais
Antocianinas
Tingimento de tecidos
Antocianinas
Tingimento de tecidos
Como Citar
GUERRA, Gabriel; FONSECA, Larissa da; ROSSI, Adriana; FREITAS, Ivo de; CAPISTRANO, Isabella; LIMA, Lilian; SALOMÃO, Acácia. Prospecção de fontes naturais de antocianinas para estudos de propriedades e aplicações desses compostos. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, Campinas, SP, n. 27, p. 1–1, 2019. DOI: 10.20396/revpibic2720193084. Disponível em: https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/3084. Acesso em: 19 mar. 2026.
Resumo
Antocianinas são as principais responsáveis por inúmeras tonalidades de cores encontradas em flores, frutas e folhas. São substâncias naturais do grupo dos flavonóides e servem para pigmentação por apresentarem coloração que varia do vermelho até o violeta. O objetivo principal desse projeto foi produzir tintas naturais a base de antocianinas, avaliando sua aplicabilidade e estabilidade em tecidos de algodão e de papel, utilizando extrato de amora (em solução aquosa de ácido cítrico 3%) e testar outras potenciais fontes de corantes e pigmentos, como açafrão, beterraba e urucum para o tingimento dos substratos.
Referências
FAVARO, M. M. A. Extração, estabilidade e quantificação de antocianinas de frutas típicas brasileiras para aplicação industrial como corantes. 2008. Dissertação (Mestrado em Química) -Instituto de Química, Universidade Estadual de Campinas, Campinas
LOPES, T. J.; XAVIER, M. F.; QUADRI, M. G. N.; QUADRI, M. B. Antocianinas: uma breve revisão das características estruturais e da estabilidade. Revista Brasileira de Agrociência, v. 13, n. 3, p. 29
LOPES, T. J.; XAVIER, M. F.; QUADRI, M. G. N.; QUADRI, M. B. Antocianinas: uma breve revisão das características estruturais e da estabilidade. Revista Brasileira de Agrociência, v. 13, n. 3, p. 29
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