Palavras-chave
Cera do farelo de arroz
Solventes alternativos
Extração.
Solventes alternativos
Extração.
Como Citar
MARTINS, Patricia Fazzio; BRASIL, Juliana Feitoza; SILVA, Maria Beatriz Ramos; OLIVEIRA, Monique Santana de; SILVA, Vitoria Regina Santiago da; OLIVEIRA, Renata M. A.; HENRIQUES, Julcelly D. O.; CREMASCO, Letícia F.; COSTA, Victoria H. R. Extração da cera do farelo de arroz de maneira mais sustentável. Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, Campinas, SP, n. 26, 2019. DOI: 10.20396/revpibic2620181453. Disponível em: https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/1453. Acesso em: 18 mar. 2026.
Resumo
A obtenção da cera encontrada no farelo do arroz é uma alternativa de promover a valorização deste co-produto agroindustrial. O hexano é o solvente mais comumente empregado em processos de extração de lipídios, porém o seu uso está associado à efeitos nocivos para a saúde e ao meio ambiente. Desta forma, este trabalho teve como objetivo avaliar a utilização de diferentes biosolventes (etanol, propanol, butanol e limoneno), além do teor de umidade, granulometria, quantidade de solvente e tempo na extração da cera do farelo de arroz.
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyright (c) 2019 Patricia Fazzio Martins, Juliana Feitoza Brasil, Maria Beatriz Ramos Silva, Monique Santana de Oliveira, Vitoria Regina Santiago da Silva